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持续突破技术瓶颈,仙乐健康发力益生菌软糖赛道

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发表于 5 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式

近年来,随着国人对肠道健康方面的需求不断增长,益生菌产品受到的关注倍增,Allied Market Research发布的益生菌市场报告数据显示,我国益生菌市场规模预计2022年将达到896亿元,市场十分广阔。而随着市场需求的多元化发展,在传统益生菌产品之外,益生菌软糖、果汁、饼干等创新产品形态受到了更多消费者的青睐,尤其是美味、营养、便携的益生菌软糖。

事实上,益生菌软糖在国外已是非常成熟的产品品类,然而,由于益生菌相对苛刻的生产条件与技术限制,国内具备益生菌多样化产品生产能力的企业十分稀缺。作为全球知名的营养保健食品综合服务提供商,仙乐健康经过多年深耕益生菌配方的开发和剂型技术的应用研究,成功研发出多款益生菌软糖,实现了“让益生菌活在软糖里”的目标。



据悉,由于益生菌是非常敏感的生物,若想要在软糖的高温、高湿度、低pH生产过程下存活下来,需要从菌株的选择、生产环境的控制、工艺的实现、配方的优化、检测方法等多方面综合考虑。

经过长时间反复的菌株分析与检测,仙乐健康持续突破技术瓶颈,将优质益生菌原料凝结芽孢杆菌GBI-6086与创新软糖成功进行结合,推出GanedenBC30益生菌软糖。通过软糖配方和工艺的优化,GanedenBC30益生菌软糖不仅实现了24个月活菌保证,也确保益生菌软糖的品质与口感。

随后,在GanedenBC30益生菌软糖的工艺基础上,仙乐健康研发团队进行了持续不断的实验测试及研发改进,并推出了BC30益生菌菊粉软糖、BC30益生菌接骨木莓软糖(低糖)、BC30益生菌果蔬酵素软糖等四款益生菌软糖产品,不仅解决了当前益生菌软糖市场的痛点,也为客户提供了更多优秀的益生菌产品解决方案。
面对日益多元化的益生菌市场,仙乐健康将继续发力益生菌赛道,以消费者需求为导向,不断开发多种剂型技术在益生菌方面的应用,为消费者带来更丰富的益生菌产品选择,助力呵护人们肠道健康。



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