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说一说:清热解毒的粥 清热解毒食品有哪些

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发表于 7 天前 | 显示全部楼层 |阅读模式
清热解毒吃什么药好呢,小编先给你介绍下清热解毒的粥 的吧。

1、苦瓜菊花粥——清利暑热。

材料:苦瓜、菊花、粳米。

做法:菊花漂洗后与粳米同入锅中,倒入适量清水,置于武火上煮,待水煮沸后,将苦瓜、冰糖放入锅中,改用文火继续煮至米开花时即可。

功效:此粥具有清利暑热、止痢解毒之功效,适用于中暑烦渴、痢疾等症。

2、黄瓜粥——清热解毒。

材料:黄瓜、粳米。

做法:先煮粳米,待粥快熟时加入黄瓜片,稍煮即成。

功效:此粥清香爽口,可清热解毒、嫩肤美容。

3、薄荷粥——清热解暑。

材料:新鲜薄荷、粳米。

做法:新鲜薄荷煎汤取汁备用,粳米煮成粥,待粥将熟时加入薄荷汤及适量冰糖,煮沸一会儿即可。

功效:此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉等功效,适用于风热感冒、口疮、风疹、胸胁胀闷等症。

4、小米莲子绿豆粥——降火消暑。

材料:绿豆50g、小米50g、大米50g、莲子10粒、圆糯米30g

做法:绿豆、大米、小米一起用清水洗干净,莲子洗净后清水浸泡30分钟;把所有原料同时放入锅内,加入至少1000ml的水,大火烧开,小火顿40分钟(期间隔10分钟左右搅拌1次,以免粘锅底)最后关火,闷10分钟左右,用勺子搅拌均匀即可盛出。

功效:绿豆为一种常见的杂粮,性寒味甘,有清热解毒,降火消暑的功效,十分适合在夏天食用。


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