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多元场景体验 奈雪领创消费新“度”量de

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发表于 2020-1-11 09:47:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
多元场景体验 奈雪领创消费新“度”量

“与其说奈雪梦工厂是一个多元场景体验店,倒不如说它是一个‘世界大师作品展’更贴切。”在开业现场,奈雪的茶创始人彭心介绍道,之所以命名为“奈雪梦工厂”,也是希望能带给消费者如徜徉在美梦般的美好体验。

《证券日报》记者在梦工厂现场看到,“冠军法棍”“有机面包”“梅花包”“豹纹包”等7款获奖的世界冠军面包,以及来自14个国家近百款具有代表性的面包,呈现在奈雪梦工厂长达15米的烘焙长廊上,俨然一次“世界冠军面包展”。

除了在烘焙区能体验到“世界面包师协会”终身成就奖大师白创仁、2008年“安琪酵母杯”全国面包技术比赛金奖得主王熊平、2018路易乐斯福面包冠军得主李珮华等多位世界冠军大师带领百人团队的精心之作,在奈雪梦工厂的茶饮区,还有国际茶文化节五星级茶王得主、非遗项目-茉莉花茶窨制工艺传承人傅天甫和来自日本的茶艺大师松本幸典等世界茶艺大师带来的优质茶饮。

今年2月才推出的BlaBlaBar奈雪酒屋也为奈雪梦工厂添上了浓墨重彩的一笔。世界级大师齐聚一堂,带来了多款限量酒饮。值得一提的是,其中,充满热带水果香气的满分酒“瑞典平行之界日出美式IPA”产量极少,全国仅有一桶,同样只能在奈雪梦工厂才能品尝到。

此外,据介绍,奈雪梦工厂的另一核心效用则是“研发前置”,在奈雪梦工厂,消费者的参与价值将被凸显,研发部门会根据消费者对奈雪梦工厂产品的反馈情况,选择受欢迎的产品在奈雪全国门店推出。

而对于奈雪梦工厂未来的开店计划,彭心坦言道,“这类门店的可复制性较低,我们不打算大批量的铺开。相比数量,质量和体验才是奈雪更加注重的方面。”


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