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水果立式保鲜柜的工作原理是什么 : 酒店用品博览会

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发表于 2019-2-8 16:18:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
水果立式保鲜柜的工作原理是什么 : 酒店用品博览会

    众所周知,水果是人们几乎是每天必摄入植物果实。因此,我们会去店里或者正规网店来购买水果,除了水果店和网购渠道,超市也是购买水果的渠道之一。在超市中,一般水果都会放在水果立式保鲜柜中保质。那水果立式保鲜柜的工作原理是什么,下面就来看一下。

  其实,水果立式保鲜柜的工作原理与其它冰柜基本相似,其不用点就在于,水果保鲜柜运用的是风冷制冷系统,机器内部有压缩机、交换机等多种小型机器。当保鲜柜插电运行时,会带动内部风扇,风扇通过旋转气流将保鲜柜里面的常温空气吸进去,然后再消耗一定的能量,通过物理力量将柜体内部气温迅速降下来,达到固定标准。水果处于这种低温环境中,有氧分子活跃度下降,寿命也能有所延长。

  另外,说到清理。风幕柜也需定时清理,可两月一次,风幕柜触电可能性大,清理时,需要将电源关上。其清理方式也比较复杂,需在表面涂抹一定量的泡沫或者其它清洁剂,然后用抹布擦拭。水果保鲜柜长期不用时,也需要切断电源。还有,水果保鲜柜的回风口容易有积水渗入,时间长了,积水将出风口阻塞,会导致机器制冷效果差。消费者购买之后,需要定时清理,一般每月一次。将保鲜柜底板拿开,用干抹布擦拭。

  所以,大家了解了水果立式保鲜柜的工作原理是什么,定期清理是必不可少的。

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